INGREDIENTES
1 peça de fraldinha
1/2 tablete de manteiga derretida (100 g)
1 colher de sopa de raspas de limão
1 colher de sopa de alho picado
1 colher e 1/2 de sopa de sal
Suco de 1 laranja

MODO DE PREPARO
Misture a manteiga, as raspas de limão, o alho, o sal e o suco de laranja
Passe esse tempero sobre a fraldinha e embrulhe em papel alumínio
Leve para assar na até que a carne esteja macia
Sirva com vinagrete

FONTE: http://www.tudogostoso.com.br/receita/14328-fraldinha-na-brasa.html