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Esses alimentos aumentam a nossa imunidade e ajudam muito os pacientes com câncer

1. Alho 

Possui alta quantidade de vitaminas A e C, nutrientes que ajudam no bom funcionamento do sistema imunológico. Além dessas vitaminas, possui uma grande quantidade de elementos antioxidantes como selênio, alicina e quercetina, que ajudam na proteção de danos relacionados às infecções e ao envelhecimento. Uma pesquisa, feita em países do sul da Europa, descobriu uma ligação entre a quantidade de ingestão de alho e a redução do risco de desenvolvimento de certos tipos de câncer.

2. Batata-doce 

Contém uma grande quantidade de betacaroteno, antioxidante que atua no corpo para evitar diversos problemas inflamatórios, já que ele se transforma em vitamina A e é usado para produzir o tecido conjuntivo. A batata-doce possui diversas outras propriedades que auxiliam na saúde geral do corpo, por isso é um dos alimentos preferidos de quem deseja levar uma vida saudável.

3. Iogurte

O do tipo Kefir auxilia o sistema imunológico porque possui a bactéria Lactobacillus reuteri, um probiótico específico que estimula as células brancas do sangue, porém todos possuem esse probiótico, porém em menores quantidades. Os iogurtes também ajudam a flora intestinal.

4. Tomate

Possui uma substância chamada licopeno que tem ação antioxidante, ajudando a diminuir a produção dos radicais livres e, por causa dela, muitos nutricionistas recomendam o tomate para prevenir alguns tipos de câncer, como o de próstata. Ele deve ser ingerido diariamente, seu consumo em forma de molhos aumenta a concentração do licopeno, principalmente se for molho caseiro, pois nesse preparo a substância sai do tomate e fica retida no óleo.

5. Frutas cítricas

Já é conhecido que elas são fundamentais para melhorar a imunidade, pois são ricas em vitaminas que agem diretamente no sistema imunológico, como as C e E. As principais frutas cítricas são: laranja, acerola, morango e kiwi.

6. Gengibre

Conta com importante ação bactericida e boa quantidade de vitamina B6 e C, que faz dele um expectorante natural, auxiliando a reduzir as inflamações e a dor. O melhor: ele é muito versátil, pode ser utilizado como tempero ou ser inserido em chás.

7. Peixes

Alimentos, como o salmão e a sardinha, que possuem ômega 3, ajudam que as artérias não fiquem inflamadas ou desenvolvam algum grupo de inflamação, aumentando assim a imunidade. Os ácidos graxos, substâncias que não podem ser produzidas pelo corpo humano, devem ser ingeridas por meio da alimentação, pois têm grande poder anti-inflamatório e são essenciais para a manutenção do sistema imunológico.

8. Vegetais verdes

Os vegetais de cor verde escura como brócolis, couve e espinafre possuem vários componentes que auxiliam na prevenção de doenças, o ácido fólico ajuda na produção de glóbulos brancos, que combatem agentes invasores, e os compostos sulfídricos ajudam na desintoxicação hepática.

9. Cogumelos

Alguns contêm alta quantidade de ácido fólico, que ajuda na produção dos glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do corpo, melhorando a imunidade. Outro nutriente encontrado em vários cogumelos é o selênio, um forte antioxidante que combate os radicais livres. Cogumelos como o shiitake e shimeji são uma ótima opção para cuidar da imunidade e provar uma comida saborosa.

10. Nozes, castanhas e amêndoas

As oleaginosas são ricas em vitamina E, que ajuda no combate à baixa imunidade, e também são ricas em minerais, fibras, gorduras saudáveis e ácidos graxos, mas é importante tomar cuidado na quantidade consumida, pois esses alimentos não deixam de ser calóricos. Por exemplo, a castanha do Pará tem como recomendação diária apenas duas unidades.

11. Melancia

Possui um potente antioxidante chamado glutationa, que é grande aliada no fortalecimento do sistema imunológico.

12. Açaí

Rico em antioxidantes que podem ajudar o organismo a combater o envelhecimento, além de várias doenças.

13. Cúrcuma

É uma grande fonte de antioxidantes e contém propriedades anti-inflamatórias. A curcumina, um dos ingredientes presentes na cúrcuma, é antiviral, antifúngico e protege contra o câncer.

14. Pimentão

A pimenta é fonte de betacaroteno, substância que se transforma em vitamina A, nutriente que protege o organismo de infecções.

15. Chás

Verde ou preto, com ou sem cafeína, possuem polifenóis e flavonóides que ajudam a combater várias doenças.

16. Alimentos ricos em zinco

Carnes, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico) são ricos em zinco, nutriente que combate resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.

RECEITAS

Sopa de tomate

INGREDIENTES

• 1,5 kg de tomate
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• 1/4 xícara de chá de água quente
• 2 pães franceses
• Queijo ralado a gosto

PREPARO

• Retire a pele dos tomates, faça um corte em X em torno do tomate cru e coloque os tomates numa panela com água fervendo por alguns segundos. Retire, deixe esfriar. Puxe a pele
• Corte os tomates em cubinhos
• Aqueça o azeite numa panela em fogo médio
• Junte o alho picado e refogue por 1 minuto, mexendo sempre
• Adicione os cubinhos de tomate e deixe cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos, em fogo baixo e com a panela tampada
• Junte a água quente, misture levemente e deixe cozinhar por mais 10 minutos
• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
• Acrescente o manjericão picado à sopa e deixe cozinhar por mais 1 minuto
• Enquanto a sopa cozinha, corte os pães em cubos
• Adicione o pão e mexa levemente, até ele absorver parte do líquido e engrossar a sopa
• Retire a sopa do fogo
• Polvilhe com queijo ralado e sirva em seguida.

Artistas fazem shows e performances em transmissões nas redes sociais, museus criam exposições virtuais e editoras e plataformas liberam livros e filmes gratuitos online, tudo para aliviar o isolamento.

O período de isolamento social imposto pela pandemia de coronavírus confinou um terço da humanidade em suas casas em uma tentativa de frear a curva de contágio em todo o mundo. Na impossibilidade de sextar com boteco e balada ou cineminha e pipoca, a internet tornou-se uma grande aliada de artistas que têm usado as redes sociais para fazer pocket shows e de empresas e instituições do setor cultural, que disponibilizam filmes, livros e exposições virtuais.

A Manifesta Arte em Rede, por exemplo, é uma ação que reúne mais de trinta coletivos de artistas e projetos culturais de São Paulo que fará apresentações online, até 15 de abril, de música, performances, debates literários, entre outras atividades. No esquema “pague quanto puder”, a rede vai doar 80% do valor arrecadado para ajudar quem estará mais vulnerável durante a pandemia.

O EL PAÍS selecionou alguns dos melhores programas para um kit de sobrevivência cultural na quarentena.

Música

Além das lives que cantores e bandas brasileiras estão fazendo em seus perfis nas redes —há promessas de transmissões de Pabllo Vittar e Caetano Veloso nos próximos dias, quem sabe—, o Festival Fico em Casa conta com uma programação diária de apresentações. Já participaram artistas e bandas independentes e consagrados, como Tiê, Margareth Menezes, Otto, Mc Carol, Di Ferrero e Mombojó, entre outros. Neste sábado (04/04), o cantor e compositor Rodrigo Amarante, que fez parte das bandas Los Hermanos e Little Joy, se apresenta ao vivo, às 21h30 pelo horário de Brasília.

O prestigioso Montreux Jazz Festival, do Canadá, disponibilizou gratuitamente 56 shows de artistas que passaram pelo festival. Tem preciosidades —muitas delas, raras— como Nina Simone, Johnny Cash, James Brown, Ray Charles, Patti Smith, The Racounters, entre outros. O acesso é gratuito por 30 dias, basta se cadastras e usar o código “FREEMJF1M”.

O Sofar Sounds, plataforma criada para montar shows secretos, lançou o Listening Room para transmitir shows ao vivo de diferentes cidades do mundo em dias e horários variados. Os mais ecléticos e fãs de novidades vão gostar de conferir.

E, durante a quarentena, tem até músico gravando disco em tempo recorde. É o que fez o rapper baiano Baco Exu do Blues, que, em três dias, compôs e gravou as oito faixas que compõem o álbum Não tem bacanal na quarentena. O trabalho faz referência à pandemia de coronavírus e críticas a Jair Bolsonaro. No final da música Tudo vai dar certo, por exemplo, escuta-se os panelaços que têm ocorrido nas últimas semanas contra o presidente.

Literatura

Para os amantes dos livros, várias editoras disponibilizaram o download gratuito de algumas obras de seus catálogos. Como parte da campanha #LeiaEmCasa, a Companhia das Letras liberou dez e-books, entre clássicos da literatura brasileira, como Memórias Póstumas de Brás Cubas, de Machado de Assis, literatura contemporânea e títulos infantis, como Reinações de Narizinho, de Monteiro Lobato. Os arquivos ficam disponíveis para download até segunda-feira, 6 de abril. A editora também criou em suas redes sociais o projeto Diários do isolamento, em que autores convidados escrevem sobre suas experiências da quarentena e tecem análises sobre as repercussões da pandemia.

A cada dois dias, a LeYa libera um livro diferente para download gratuito, e é preciso estar atento ao site ou às redes sociais da editora. A Haper Collins tem sete títulos disponíveis para download na Amazon e realiza entrevistas online no Instagram com autores e tradutores, durante as quais os leitores podem enviar perguntas. A programação, que já contou com nomes como Ronald Kyrmse, Diogo Lara, Reinaldo José Lopes e Letícia Braga, é atualizada nas redes sociais.

Já a L&PM decidiu liberar uma obra a cada dia, desde 17 de março. A primeira delas foi Alice no País das Maravilhas, de Lewis Caroll, e até agora já estão disponíveis títulos como Viagem ao Centro da Terra (Júlio Verne), O curioso caso de Benjamin Button (F. Scott Fitzgerald), Mrs. Dalloway (Virginia Woolf), As melhores histórias de Sherlock Holmes (Arthur Conan Doyle) e O Pequeno Príncipe (Antoine de Saint-Exupéry), entre outros.

A Rocco, que também tem feito lives com os autores, segue a mesma estratégia de disponibilizar gratuitamente um livro por dia. A lista completa tem 31 títulos, em para baixá-los, é preciso acessar as livrarias digitais e e-books.

Cinema em casa

O Cine Belas Artes, de São Paulo, lançou o Belas Artes à La Carte, sua plataforma de streaming, que conta com um belo catálogo de filmes clássicos e cult. Quem quiser dar um tempo do conteúdo mais pop de plataformas como Netflix ou HBO vai encontrar obras consagradas dirigidas por nomes como Fritz Lang, Andrei Tarkovski, Luchino Visconti, Jean-Luc Godard, Kenji Mizoguchi e o brasileiro José Mujica Marins, o famoso Zé do Caixão, que faleceu em fevereiro.

O acesso gratuito está liberado até o dia 15 de abril para todos que se cadastrarem na plataforma. Depois disso, a assinatura mensal custará 10,90 reais.

Exposições virtuais

Quem está sentindo falta dos museus pode matar a saudade com algumas exposições virtuais organizadas por instituições brasileiras e estrangeiras. O Museu do Futebol, por exemplo, que fica no Estádio do Pacaembu, conta com 14 exposições online —entre elas, a da história da camisa canarinho e visibilidade do futebol feminino—, além de playlists e conteúdos sobre a história e o mercado futebolístico.

Já The Broad Museum, de Los Angeles, criou uma experiência multi-sensorial com a instalação Infinity Room – The Souls of Millions of Light Years Away, de Yayoi Kusama, a mais visitada da instituição. Trata-se do Infinity Drone, que tem trilha sonora criada por Geneva Skeen e, se colocado com o som em alta potência, permite uma viagem sensorial de 14 minutos e 30 segundos.

Alguns dos museus mais visitados do mundo, e que estão de portas fechadas por conta do coronavírus, como os museus do Vaticano, o Louvre (Paris), o Museu do Prado (Madri) e a Galeria Uffizi, em Florença, contam com parte do seu acervo online. A visita virtual vale a pena.

Fonte: https://brasil.elpa.com/cultura/2020-04-04/guia-de-sobrevivencia-cultural-na-quarentena.html

Sabemos que ficar em quarentena nesse momento é crucial para saúde de todos. Porém esse período não precisa ser chato e tedioso. Separamos ideias para você passar sua quarentena de forma bastante produtiva!

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Afinal, o que fazer na quarentena? Como utilizar esses dias em casa de forma produtiva para manter a saúde, não só física, mas também mental?! Essas são algumas dúvidas de grande parte da população que está em período de isolamento.

Queremos ajudar você a tornar esses dias de tensão mais leves e agradáveis. Por isso, continue lendo este conteúdo se você quiser dicas do que fazer na quarentena.

Por que a quarentena é tão importante?

O mundo está vivendo um momento muito difícil devido a pandemia do novo corona vírus, também conhecido como COVID-19. Uma das melhores e mais indicadas medidas para diminuir os índices de contaminação, além da higienização, é ficar em casa.

O isolamento é muito importante neste momento e uma das mais eficazes formas de impedir a propagação, ainda maior, do vírus.

De acordo com especialistas da área de saúde, se as pessoas adoecerem ao mesmo tempo, não terá sistema de saúde para suportar a demanda de atendimentos. Aí é que entra a importância da quarentena.

Porém, você pode passar esse período de forma mais produtiva. Confira as ideias que separamos pra você sobre o que fazer na quarentena!

O que fazer na quarentena?!

1. Coloque suas leituras em dia

Com a correria da rotina acabamos deixando o hábito da leitura de lado. Sempre tem aquele livro que queremos muito ler, mas que não conseguimos finalizar ou nem começar. Pois então essa pode ser uma excelente hora para isso!

Agora se você me falar que não tem livros parados aí, tenho outra dica: a Amazon disponibilizou vérios e-books que podem ser baixados de graça. Tudo isso para que você utilize seu tempo ocioso de forma bastante inteligente: atualizando leituras e estudos!

2. Assista filmes e séries

Uma dica clássica, mas válida: colocar em dia aquela série que tanto gosta ou ver aquele filme que queria faz tempo!

É claro que o ideal não é passar todos os dias na frente da TV, mas com certeza você pode usar um pouco do seu tempo para assistir bons filmes e séries.

Tente fugir da sua zona de conforto, do que costuma assistir sempre. Você pode descobrir documentários incríveis, filmes que em outras ocasiões não assistiria e séries surpreendentes.

Quer dicas? Então confira essa lista que preparamos com algumas opções da Netflix:

Filmes

• O poço;
• Troco em dobro;
• Operação fronteira;
• O menino que descobriu o vento.

Séries

• La casa de papel;
• Vis a vis;
• The witcher;
• Elite;
• Black Mirror;
• Lucifer;
• Vikings.

Documentários

• O código Bill Gates;
• A cabana e seus segredos;
• Indústria americana.

3. Descubra novos artistas

Nessa época é muito importante apoiarmos pequenos produtores e artistas independentes. E esse é um ótimo momento para isso.

Acesse as plataformas de Streaming e busque por artistas independentes, normalmente com alcance menor do que aqueles que sempre estão na mídia.

Além de poder descobrir ótimos artistas você ainda estará contribuindo com eles.

4. Cuide do seu corpo e mente

Ficar em casa não é sinônimo de ficar parado! Exercite-se! Existem milhares de pessoas que estão disponibilizando ideias de treino em seus perfis nas redes sociais.

Fazer exercícios traz benefícios para o corpo e para a mente.

Além dos exercícios físicos você também pode meditar! Para quem nunca meditou é um desafio que trará inúmeros benefícios. Para quem já possui esse hábito, é hora de colocá-lo em prática.

5. Aprenda a trabalhar em home office

Muitos profissionais estão experimentando pela primeira vez o trabalho “home office”. Existem diversos desafios em ter que trabalhar dentro de casa, talvez as distrações e dificuldade em concentrar-se sejam as principais delas.

Porém, ao que tudo indica, o trabalho em home office é uma tendência mundial, que mesmo depois da pandemia que estamos vivendo, poderá ser vivenciado. Muitas empresas de tecnologia e algumas start-ups já utilizam o home office como parte da rotina de trabalho.

A quarentena é uma ótima oportunidade para você aprender qual a sua melhor forma de trabalhar home office. Cada profissional se adaptará melhor de uma maneira e o importante é descobrir qual a sua!

6. Alimente-se bem

De modo geral, quando ficamos em casa, a rotina de horários fica mais flexível. Assim, acabamos esquecendo de comer na hora correta e ainda caímos nas tentação dos carboidratos.  Além do aumento de peso, as consequências de não se alimentar de maneira correta faz com que nos tornemos menos produtivos (no caso de quem está fazendo home office isso é um fator importante!) e que tenhamos menos disposição para outras atividades.

Assim como a alimentação é muito importante, o consumo de água também é!

Lembre-se de se hidratar ao longo do dia. A falta de água pode trazer problemas a curto e longo prazo. Se você tiver dificuldade em lembrar de tomar água, uma dica é colocar lembretes em seu celular. Assim, ficará mais fácil manter a rotina saudável!

7. Conserte coisas pendentes

Toda casa tem aquele armário que está precisando de um ajuste, ou aquela parede que merece ganhar uma cara nova. Aproveite esse tempo da quarentena para organizar sua casa, deixa-la mais confortável e aconchegante, afinal, é nela que está passando grande parte do seu tempo!

Além de ter um ambiente mais agradável, você ainda poderá aprender novas habilidades que, normalmente, são terceirizadas na correria do dia-a-dia.

8. Use a sua impressora 3D!

Que tal utilizar esse tempo de quarentena para imprimir objetos de decoração ou até mesmo peças funcionais para sua casa? Existem diversos modelos já prontos que podem ser facilmente impressos e dão um toque especial para o ambiente.

9. Relaxe!

Isso mesmo, permita-se relaxar! São tempos de muita tensão e preocupação. Está tudo bem se você não conseguir ser produtivo todos os dias. Tudo bem se tiver dias não muito bons. O importante é conseguir relaxar e ficar bem com você mesmo.

O equilíbrio talvez seja a palavra chave nessa situação. E cada um conhece qual o seu melhor ponto de equilíbrio. Por isso, não se cobre tanto e mantenha procure manter sua saúde mental da melhor forma possível.

O que não fazer na quarentena

Agora que você já tem várias ideias de como ocupar seu tempo ocioso de uma forma mais produtiva e saudável, vamos falar sobre o que não devemos fazer na quarentena.

1. Não procrastine

Como dissemos anteriormente,  muitas pessoas estão trabalhando em home office durante e quarentena e esse pode ser um grande desafio! A procrastinação poderá te atrapalhar a cumprir suas demandas com excelência. Por isso é importante tirar um tempo para o seu descanso, mas enquanto estiver trabalhando, não procrastinar.

Feche suas redes sociais e, se possível, deixe o celular longe a TV desligada. Assim, suas distrações serão menores e seu foco maior

2. Não reúna amigos em casa

Sabemos que é muito difícil passar todo esse tempo longe de quem gostamos. Mas é muito importante sabermos que qualquer tipo de aglomeração de pessoas pode ser perigosa. Por isso, procure não reunir amigos e familiares em casa.

Uma dica é fazer chamadas de vídeo para matar a saudade!

3. Não saia de casa se não for realmente necessário!

Por fim, o mais óbvio! Não saia de casa, a menos que seja realmente necessário. O isolamento horizontal (aquele que engloba não somente os grupos de risco, mas todos os cidadãos) é a principal ferramenta que temos para diminuir a proliferação do COVID-19 vencer esse vírus.

Essas são algumas dicas do que fazer e do que não fazer em período de quarentena. O importante mesmo é não deixar de se cuidar,  manter a atenção com a higienização, evitar ao máximo sair de casa e manter-se calmo e ativo! Existem muitas formas de fazer, desse, um momento de novas descobertas e oportunidades.

Mesmo longe, seguimos juntos.?

Fonte: https://3dl.com.br/o-que-fazer-na-quarentena/